È appena passato, ma a noi del Natale non ci siamo ancora tolti la voglia e ve lo offriamo in vendita straordinaria, da mercoledì 27 dicembre alle 8:30
Tutto il reparto Sogno di Natale sarà scontato del 50% ma troverete anche tutto a 1€ – 3€ – 5€
Alberi id Natale? Ce ne sono un paio a un prezzo commovente, uno alto alto, uno tutto d’oro e le tende di lucine a 120€, ci sono mobili così scontati che forse ce li teniamo e niente… vi conviene venire a vedere.
Alle 18 della Vigilia di questo Natale il nostro Sogno ritorna a essere un sogno. Le tende rosse si chiuderanno su questo mondo fantastico e ogni istante diventerà ricordo.
Vogliamo ringraziare Sonia per le scenografie sorprendenti, Enrico per l’aiuto prezioso, Silvia per crederci sempre, i ragazzi e le ragazze del garden e tutti coloro che quest’anno hanno reso possibile questo incanto.
Il panettone, il più fotografato in questi mesi, è stato realizzato con la collaborazione di Alessandro di Lorenzo, “Scartapesto” il lavoro di Sonia ed Enrico e l’impegno di Flamigni 1930.
La Fabbrica di Cioccolato è opera di Sebastiano Caridi, anche a lui va il nostro grazie per aver detto subito sì.
La casetta di Hansel e Gretel, tutta in “mattoncini” di Pan di Zenzero è stata realizzata con le farine del Molino Naldoni e con il lavoro di Sebastiano e dei suoi aiutanti.
La tavola di Alice e del Cappellaio Matto è opera di Sonia ed Enrico, con i fiori di Andrea Merendi e con il contributo di De Gusto Lab Store.
Carlotta, Francesca, Doina, Arianna e tutti i ragazzi di Eventi Catering, (Tino, Michele, Piera) hanno reso colazioni, brunch e cene dei momenti perfetti.
I laboratori dei piccoli sognatori sono stati pensati da Silvia e realizzati grazie a Piki e Emiliano, con la collaborazione di Matteo Zauli della Scuola d’Arte Tommaso Minardi e Caterina di Arte Vento Cervia
Si chiude un sogno, che si apra un Buonissimo Natale per tutti
E si ritrovano, di nuovo, nel nostro giovedì dei bambini.
Ci abbiamo messo un pochino di tempo a creare il calendario dedicato a bimbi e ragazzi ma ci sembra di aver fatto davvero un capolavoro: favole, illustrazioni, fumetti e aquiloni, il giovedì, dalle 17 in poi. Il costo sarà di 10€ e la prenotazione obbligatoria 379 1108317 Silvia.
Il programma:
Giovedì 16 novembre, ore 17 Leggere leggere: narrazione con pupazzi tratta dal libro Turchina la Strega, di e con Mariasole Brusa (un piccolo spettacolo che prende vita dal libro “Turchina, la strega” (Matilda Editrice), scritto da Mariasole Brusa e illustrato da Marta Sevilla. Il testo è stato inserito nel catalogo internazionale White Ravens 2020, tra i 200 libri per bambini più significativi dell’anno e è vincitore dell’edizione 2019 del Concorso Letterario Internazionale “Narrare la parità. Un Premio per l’Europa” indetto dall’Associazione Woman to Be. Il libro è stato tradotto in quattro lingue (inglese,francese, spagnolo, catalano) e pubblicato in Italia, Francia, Spagna, Stati Uniti e Sudamerica (NubeOcho Ediciones).
Giovedì 30 novembre ore 17 Il Brucaliffo tra gli Umpa Lumpa: laboratorio di collage artistico
Giovedì 14 dicembre ore 17 Alice nella fabbrica di cioccolato: laboratorio di illustrazione
Giovedì 21 dicembre ore 17 “Fiabe sulle nuvole” aquilone o girandola? Scoprilo con noi. Laboratorio di giochi eolici a cura di Caterina Capelli direttrice artistica di ARTEVENTO CERVIA Festival Internazionale dell’Aquilone
Il successo del laboratorio candele, dello scorso anno, si è tradotto in una collaborazione nata dal cuore. Sabato 4 novembre vi diamo appuntamento con l’estro, la passione e le fragranze di Andrea e Alberto di Quello Sbagliato.
Sabato 4 novembre
Avremo un’ intera giornata per scoprire le candele artigianali in cera di soia biologica, le fragranze e la magia di un progetto dapprima nato in casa e che oggi si è trasformato in un laboratorio artigianale. Il loro motto? “Annusiamo fiori, inseguiamo farfalle. Produciamo bellezza in formato fluido” Fantasia di panettone, Jardin de Noel, Bon Bon chocolat, sono solo alcune delle note da seguire e noi, siamo pronti a scommettere che vi innamorerete dei prodotti e di loro.
Un mondo fantastico in cui immergersi, il profumo del cioccolato che si spande e ti prende per la gola, un panettone che ti accoglie, un tè col Bianconiglio, la casetta di pan di zenzero, un sottosopra pensato per stupire e giocare con l’immaginazione.
I menù sono stati studiati e anche un po’ sognati da Sabatino Restuccia e dal suo team Diversi per ogni data, contengono tutti gli ingredienti delle favole, il bello sarebbe viverle tutte.
17 novembre – Il bosco incantato
Crema di ceci e fagioli neri con funghi di sottobosco, creme fraîche e Polvere di alloro Tortello ripieno di Carbonara con Tartufo uncinato e Parmigiano Oro nero Tournedos di Cervo con morbida Polenta e riduzione di Lagrein e Mirtilli Frangipane alle Castagne con Crema inglese al Muschio
Polpettine di stracotto di Manzo con fonduta di Edamer e briciole di Pane Nastrini all’Uovo con Fiore di Broccolo, Culatello e Peperone crusco Pollo bardato al forno con sformatino di zucca, Insalatina di Spinaci e Aceto di Mele Cakepops di cioccolato fondente
Saint Honoré di battuta di manzo, bignè di caprino e tuorlo grattugiato Riso Vialone nano con Zucca, Salsiccia di Mora e Cacao Amaro Rotolo di Faraona ripieno di Finferli, Scalogno e pane ammollato con Cicoria ripassata Ganache di cioccolato Valrhona Guanaja 70% con Cremoso alla Vaniglia del Madagascar e Kumquat
Terrina di Fagiano con Pan Brioche, melograno e aceto di Frutti rossi Passatelli asciutti con Colatura di Pecorino di Sogliano, Carciofi moretti e Speck croccante Guancetta brasata al Sangiovese superiore con Patata schiacciata alle Erbe Cialda di frolla ai Cereali con Chantilly alla mela, Meringa bruciata e zucchero filato
Seppiolina, cavolo nero, zucca e croccante di semi di zucca e Arachide salata Cappellacci ripieni di Cefalo ricotta di Pecora Brodo dashi e Verza viola Trancio di Ombrina in crosta di Nocciole Millefoglie di terra, cicoria e borragine in tempura Panettone tostato, namelaka al cioccolato bianco e gelato alle castagne.
Panettoncino salato con salmone coda Nera e Insalata russa con Maionese artigianale al Tabasco Cuscinetti della tradizione in doppio brodo di Cappone Coniglio farcito con sfiandrine e Uva candita Con Tortino di Patate Natale nel piatto (frolla e Mousse ai tre cioccolati)
Immersi in un mondo fantastico, dove il Bianconiglio prende un tè con un maestro cioccolatiere, incerti se guardare in basso o in alto e scoprire che un candito ci sta guardando, ecco i menù del brunch che potrete prenotare il sabato, la domenica e i festivi. Sabatino Restuccia, chief chef di Eventi catering, ha preparato per noi un menù con piatti fissi e con un piatto favola del giorno.
Quando e come?
Il sabato, la domenica, il 1 novembre e l’8 dicembre. Due turni alle 12 e alle 14 Il brunch desiderato a partire dal giovedì della settimana precedente pagamento totale anticipato (brunch bimbi escluso)
In caso di impossibilità a partecipare, previa comunicazione con almeno 24 ore di anticipo, sarà possibile spostare la prenotazione su una data alternativa. (Non è previsto il rimborso della quota versata)
Brunch servito al tavolo 30€ (4 piatti e due bevande incluse)
Brunch bimbi 15€ Pizzetta di lievito madre con pomodoro e Fior di Latte Panino al burro con salame, fontina e maionese Fetta di Torta Bevanda a scelta
PIATTI FISSI Bagel con pollo arrostito, maionese affumicata, valeriana, pomodori secchi Christmas toast: manzo CBT al ginepro, pomodoro costoluto e uovo cremoso Avocado toast con guacamole, salmone marinato, gel di cachi e sesamo nero Crema parmentier, uovo barzotto, crostini di pane all’olio e bacon croccante French toast con brie, tapenade di melanzane e salsa di soia Cialda di mais con carne salada, composta di mele trentine e yogurt di malga Pancake rovesciato con baccalà mantecato, battuto di olive, capperi e riccia croccante Zuppa o vellutata di stagione Croissant salato con prosciutto cotto Casa Modena, fontina, maionese e misticanza Torte e crostate
LA FAVOLA DEL GIORNO
28/29 ottobre e 1 novembre “Hansel e Gretel” La casa di pan di zenzero: casetta di biscotti di pan di zenzero e cannella con bicchierino di zabaione
4/5 novembre “Alice, il cappellaio matto e il bianconiglio” Trilogia di coni salati: – mousse di mortadella con pistacchi e balsamico – crema di ricotta, pere e polvere di pomodoro – salsa bernese, tonno rosso e crispy di mango
11/12 novembre “Con gli occhi all’insù, il mondo su per giù.” Il cappuccino capovolto: tazzina di cioccolato con mousse al cappuccino e cialda di brioche
18/19 novembre “La Fabbrica di Cioccolato” La sfera degli Umpalumpa: sfera di cioccolato ripiena di mascarpone e frutta caramellata
25/26 novembre “Sua maestà il panettone” Il panettone che non ti aspetti: panettone salato di pan brioche con cotto, olive taggiasche e robiola
2/3 dicembre “Il Bosco di Natale” Il bosco nel piatto: torta salata con mousse di raviggiolo, funghi scottati e bacche di anice stellato
8/9/10 dicembre “Home sweet home, un gioco filante” Un piatto tra le nuvole: cupcake red velvet con zucchero filato rosa
16/17 dicembre “Un meraviglioso Natale” L’addobbo più dolce di natale (e i nostri auguri) Palle natalizie ripiene di montebianco
Dal mercoledì alla domenica ci vediamo per la colazione in caffetteria. Croissant, pancake, una fetta di torta, oppure qualcosa di salato.? Prova le proposte di Sabatino Restuccia di @eventicatering_taste, le brioche di QCorner e lasciati sorprendere dalle novità.
Dal mercoledì al venerdì dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 15 alle 19 Il sabato e la domenica 9/19 orario continuato con Brunch su prenotazione
Il conto alla rovescia è iniziato, quanto manca al Natale? Ogni giorno è un giorno in meno da dedicare ai regali ma tranquilli, ci pensiamo noi.
Le fragranze Bulzaga saranno in offerta -20% per tutto il mese di novembre. Un pensiero carino, facile e perfetto per mamme, sorelle, colleghi, Italia e Giovanna sapranno indirizzarti alla fragranza ideale.
Ecco il workshop con Andrea e Alberto di quellosbagliato. Realizzeremo step by step una candela in cera di soia biologica. A tutti i partecipanti verrà fornito un kit con tutto il necessario per realizzare la propria candela:
giara di vetro ambrata
cera di soia
fragranza
stoppino
etichette
Quando?
Martedì 15 novembre ore 20 sul nostro Christmas Express. Candele, tisane e biscottini in compagnia.
