Cena di Natale del 21 dicembre

• French toast di pan brioche, salmone marinato agli agrumi, robiola e orto in carpione
• Tortellini in brodo di cappone
• Guancia brasata al sangiovese, purè di patate montato e cialda croccante di polenta
• Montebianco con castagne di Marradi, spuma alla cannella e croccante al cioccolato Dulcey
• Acqua
• Vini Cantina Meran
• Caffè

€ 60 / persona

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