Friday food experience
Ancora una volta Garden Bulzaga e Bibendum si uniscono per far vivere un’esperienza straordinaria.
Immagina di arrivare a tarda sera in un villaggio del lontano Nord, un gruppo di amici, il fuoco che accoglie.
I profumi della cucina arrivano chiari e decisi: finocchietto selvatico, aringa marinata, mirtilli neri e cardamomo. Non sentite forte la voglia di sedervi a tavola e iniziare il viaggio?
(l’immagine si riferisce alla Friday Food Experience di Vivement Noel 2017)
Come funziona?
Anche quest’anno, in questo temporary restaurant, i posti sono limitati.
Ogni cena si svolgerà di venerdì, ad eccezione della prima e inizierà rigorosamente alle 20:30.
L’aperitivo vi accoglierà nella piazza del villaggio, all’aperto, prima di entrare.
I menù
I menù dei fiordi e delle terre del nord, creati per l’occasione dalla Chef Marta Pulini, si alterneranno nelle serate e vedranno una reinterpretazione di alcuni piatti classici scandinavi, con la ricerca di ingredienti locali.
Sapori semplici, puliti e prorompenti, spesso con contrasti di acido e dolce.
Le date
Venerdì 09 novembre – Il menù delle terre del nord
Venerdì 16 novembre – Il menù dei fiordi
Venerdì 23 novembre – Il menù delle terra del nord
Venerdì 30 novembre – Il menù dei fiordi
Venerdì 7 dicembre – Il menù delle terra del nord
Giovedì 13 dicembre Santa Lucia – Il menù dei fiordi, in una cornice dedicata
Venerdì 14 dicembre – Il menù delle terra del nord
Venerdì 21 dicembre – Il menù dei fiordi
I costi?
Il costo a persona sarà di 65€ (compresi i calici da degustazione) e per riservare un tavolo sarà necessario il versamento di almeno una quota che
sarà interamente rimborsata, se la disdetta avverrà entro la mattina del mercoledì precedente la cena.
Bonifico bancario presso:
c/c Bibendum Group
BPM Banco IT39B0503412904000000009921
causale: cena Garden, data della cena, nome.
(IT trentanove B zero cinquanta trentaquattro dodici novanta quattro,
8 volte zero, novantanove ventuno)
Prenotazione obbligatoria
Chiamando Camilla Cigarini al numero 392 9783274